Birra artigianale

Birra artigianale fatta in casa: tutti i segreti per fare la birra

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Una delle grandi passioni di sempre del genere umano, è indubbio, è la birra. Una delle bevande alcoliche più diffuse al mondo da tempi lontani, la birra è ormai da anni tornata a essere...
BJCP

Che cosa è il bjcp

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Che cosa è il BJCP e cosa significa. Il BJCP, ovvero, il cosiddetto Beer Judje Certification Program, è un organo, degli Stati Uniti d'America, istituito nel 1985, utile alla diffusione culturale della birra, nonché al...
Kit per la produzione della birra

Quali sono i migliori kit di produzione e fermentazione per la birra

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Kit per la produzione della birra: ecco come sono composti Che la birra sia proprio una di quelle bevande che piacciono a tutti non è affatto un segreto, ma un fatto ben noto. Al più...
Calcolo alcool birra

Come calcolare il grado alcolico della birra

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Il metodo per il calcolo dell’alcool nella birra semplice e veloce. Il calcolo dell’alcool nella birra è importante, soprattutto quando si tratta di un prodotto realizzato artigianalmente, perché la quantificazione della sua gradazione permette di...
calcolare e regolarizzare il PH

Come calcolare e regolarizzare il PH dell’acqua di mash e di sparge

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La produzione della birra artigianale è un processo ben più complesso di quanto si sia soliti pensare dagli esterni del settore. Trattasi infatti di una pratica che richiede molta precisione e un'accurata conoscenza delle...
Birra fatta in casa con kit

Homebrewing: birra fatta in casa con kit

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Cos’è l’homebrewing? Se si è veri appassionati di birra è impossibile che non si sia mai sentito il termine homebrewing, perché in caso contrario si sta per fare una delle scoperte più interessanti degli ultimi...
metodo biab

Cosa è il metodo biab

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La birra è una delle bevande più amate dagli italiani. Tra la produzione interna e le marche estere, il consumo di birra cresce ogni anno di oltre il 2%, segnando numeri da record soprattutto...

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