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calcolare e regolarizzare il PH

Come calcolare e regolarizzare il PH dell’acqua di mash e di sparge

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La produzione della birra artigianale è un processo ben più complesso di quanto si sia soliti pensare dagli esterni del settore. Trattasi infatti di una pratica che richiede molta precisione e un'accurata conoscenza delle...
Densità del mosto di birra

Densità del mosto di birra: come si calcola

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Sei come me un'amante della birra, e come me vuoi provare a creare una buona birra a casa tua, ma ti manca ancora qualche piccolo passo, bene sei capitato nel posto giusto approfondiremo gli...
migliori birrerie d’Italia

Ecco la Top 10 delle migliori birrerie d’Italia

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Il 2 agosto è la Festa Internazionale della Birra L’Italia non vanta certo la varietà di birre delle vicine Germania, Austria, Belgio, Irlanda o Repubblica Ceca, ma questo non vuol dire che non si possano...
Kit per la produzione della birra

Quali sono i migliori kit di produzione e fermentazione per la birra

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Kit per la produzione della birra: ecco come sono composti Che la birra sia proprio una di quelle bevande che piacciono a tutti non è affatto un segreto, ma un fatto ben noto. Al più...
gli stili di birra

Gli stili di birra nel mondo

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Guida agli stili di birra presenti nelle varie nazioni Quattro ingredienti per tantissimi stili di birra: scopriamo insieme i più famosi Un bel boccale di birra si sa, è la bevanda perfetta: è adatta alle più...
Differenza tra kit, all grain e E+G

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Birra artigianale fatta in casa: tutti i segreti per fare la birra

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Una delle grandi passioni di sempre del genere umano, è indubbio, è la birra. Una delle bevande alcoliche più diffuse al mondo da tempi lontani, la birra è ormai da anni tornata a essere...
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Che cosa è il bjcp

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Che cosa è il BJCP e cosa significa. Il BJCP, ovvero, il cosiddetto Beer Judje Certification Program, è un organo, degli Stati Uniti d'America, istituito nel 1985, utile alla diffusione culturale della birra, nonché al...

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