Quando una birra puzza: tutti gli off flavour birra nella birra
La birra e i suoi off flavour: difetti ed errori nella produzione delle birre.
Se siamo amanti della birra, probabilmente sarà capitato ad alcuni di aver assaggiato birre fatte in casa o con dei processi...
Come calcolare e regolarizzare il PH dell’acqua di mash e di sparge
La produzione della birra artigianale è un processo ben più complesso di quanto si sia soliti pensare dagli esterni del settore. Trattasi infatti di una pratica che richiede molta precisione e un'accurata conoscenza delle...
Birra artigianale fatta in casa: tutti i segreti per fare la birra
Una delle grandi passioni di sempre del genere umano, è indubbio, è la birra. Una delle bevande alcoliche più diffuse al mondo da tempi lontani, la birra è ormai da anni tornata a essere...
Quali sono i migliori kit di produzione e fermentazione per la birra
Kit per la produzione della birra: ecco come sono composti
Che la birra sia proprio una di quelle bevande che piacciono a tutti non è affatto un segreto, ma un fatto ben noto. Al più...
Cosa è il metodo biab
La birra è una delle bevande più amate dagli italiani. Tra la produzione interna e le marche estere, il consumo di birra cresce ogni anno di oltre il 2%, segnando numeri da record soprattutto...
5 gadget più famosi per gli amanti della birra
Siete appassionati di birra? Dovete fare un regalo ad un amico amante della birra e non sapete cosa acquistare? Ecco in poche righe una descrizione dei 5 gadget più famosi da comprare o da...
Homebrewing: birra fatta in casa con kit
Cos’è l’homebrewing?
Se si è veri appassionati di birra è impossibile che non si sia mai sentito il termine homebrewing, perché in caso contrario si sta per fare una delle scoperte più interessanti degli ultimi...
I migliori siti di vendita di malti
Cos'è il malto
Il malto è un elemento essenziale nella produzione della birra, esso si ottiene attraverso la germinazione dei cereali come riso, frumento, segale e orzo.
Proprio quest'ultimo è quello maggiormente utilizzato per produrre la...
