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Falesia

Alla vista si caratterizza per il colore rosso intenso e per la schiuma di buona consistenza e persistenza. Al naso evidenzia note di caramello, miele, noci e malto con sentori lievemente speziati, presentandosi come una Bock “sui generis”, proprio per l’insieme ed il carattere dei profumi espressi.

Al palato è in evidenza il caramello ed il miele, in un contesto generale molto ben bilanciato con un finale corto ed un corpo particolarmente leggero, nonostante il grado alcolico, a differenza di quanto possa far presupporre il suo stile.

Si abbina a piatti molto saporiti come salumi, insaccati grassi, carni rosse e affumicate, arrosti, piatti piccanti e pasta ripiena; ottima con missoltini e agoni.

ALC. VOL. 7%
Luppoli: Magnum, Select

 

Birrificio Lariano


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