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Pesakond

Una IPA nera preparata con punte di mirtilli e abete rosso per il ventesimo anniversario della pellicola di Pesakond.

Aspetto: nero-marrone con una schiuma beige cremosa. Naso: I mirtilli si sentono inizialmente, circondati da una pennellata di aromi di arrosto – chiudete gli occhi e mentre bevete la tua mente vagherà sul proprio percorso attraverso la foresta risvegliata. Sapore: zucchero di limone e pino fresco provengono dalle punte di abete, seguiti sulla lingua da una leggera punta di amaro. Alla fine, quando questa sensazione svanisce, sarete lasciati con un gusto persistente di bacche appena raccolte.

 

EN-US FlagA black IPA brewed with fresh spruce tips and blueberries for the 20th anniversary of the Pesakond comic strip. Contains barley malt. Appearance: Blackish-brown with a creamy beige head. Nose: Initially wild blueberries come through, surrounded by an assertive pineiness with subtle roast aromas – close your eyes and as you drink this your mind will wander on its own path through the awakening forest. Taste: Lemon zest and fresh pine comes through from the spruce tips, layered on the tongue by a slight bitterness. Eventually, this will wash away and you will be left with a lingering taste of freshly-picked berries.

 

Il birrificio, pioniere della renaissance brassicola in Estonia, si trova a Tallinn, capitale della piccola repubblica baltica. La società viene fondata nel 2011, inizialmente come una beer firm, da quattro appassionati di birra e vecchi amici: Gren Noormets, Peeter Keek, Enn Parel e Tilt Paananen manager di Skype per l’Estonia. Nel 2014 i soci si muniscono di un proprio stabilimento ed ingaggiano come birraio lo scozzese Chris Pilkington (ex Brewdog). La domanda cresce rapidamente grazie all’indiscutibile qualità delle birre prodotte che si avvalgono di una grafica che non passa inosservata.

 

 

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