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America del Nord

Brooklyn East IPA

  Molte birre di tipo IPA ti prometteranno la luna e le stelle, cercando di sedurti con parole di spietata amarezza . In realtà, non siamo qui per “spazzarti via… continua a leggere »

Brooklyn Pilsner

La Brooklyn Pilsner è una rinfrescante birra dorata, prodotta nello stile preferito dai birrai pre-proibizionisti di New York. Nel 1840, lo stile pilsner emerse dall’Europa centrale per diventare lo stile… continua a leggere »

Sorachi Ace

Prende il nome dalla regione Sorachi di Hokkaido, in Giappone, il luppolo Sorachi Ace è stato sviluppato da un grande birrificio giapponese alla fine degli anni ’70. Un incrocio tra… continua a leggere »

Defender IPA

Difendi la birra con Brooklyn Defender IPA, la nostra IPA dorata con un eroismo eccezionale con note forti di frutta tropicale, amaro da luppolo ben muscoloso e un finale incredibilmente… continua a leggere »

Brooklyn Lager

Alla fine del 1800, Brooklyn era uno dei più grandi centri di produzione di birra del paese, sede di oltre 45 birrifici. La birra lager nello stile “Vienna” era uno… continua a leggere »

Flying Dog Pale Ale

Discover a fine and complex beer that finely represents American beers. The Flying Dog Pale Ale by Flying Dog is a beer whose complixity comes from the numerous ingredients found in its recipe…. continua a leggere »

Boxer’s Revenge

Boxer’s Revenge – Sour Barrel-Aged Strong Ale Native yeast and souring bacteria captured from the land and air at our brewery in the Texas Hill Country slowly imparted a sense of… continua a leggere »

Buddha’s Brew

Collaboration with Buddha’s Brew Kombucha, Barrel-Fermented Sour Wheat Beer with Kombucha   Unfermented wort was racked directly into oak barrels and inoculated with souring bacteria. From there, it spent months aging… continua a leggere »

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