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Tag: Birrificio

Bobek Citra

Per questa Pale Ale usiamo il luppolo Stiriano Bobek della Slovenia ed il luppolo Citra dagli Stati Uniti. Questo combina ai dolci limoni europei gli aromi più tipici dei luppoli… continua a leggere »

Jõuluöö

Porter morbida, invecchiata sui fiocchi di cacao, baccelli di vaniglia freschi e quercia francese. Aspetto: nero opaco con schiuma morbida marrone scuro. Naso: Il forte cioccolato al latte con grandi… continua a leggere »

Kalana

Brown Ale prodotta con aghi di pino raccolti a mano dal villaggio di Kalana e baccelli di vaniglia freschi. Aspetto: marrone profondo con una schiuma cremosa e soffice. Naso: ricca,… continua a leggere »

Bänger

Una pungente Stout preparata con prugne, vaniglia e peperoncini habanero. Aspetto: colore nero con una schiuma marrone scuro che svanisce rapidamente. Naso: si presentano prugne, zucchero e vino da dessert,… continua a leggere »

Routa 2.0

Una IPA succosa preparato con segale e mirtilli rossi. Aspetto: colore arancio rame con schiuma beige. Naso: marmellata di mirtilli, frutti rossi e mandorla. Sapore: come l’aroma, il primo sorso… continua a leggere »

Prenzlauer Berg

Una birra di grano ricca e cremosa, preparata con lamponi. Aspetto: rosa brillante con una schiuma bianca-rosa. Naso: frullato di lampone con un tocco acido citrico. Sapore: lampone dolce con… continua a leggere »

Hooaeg

Una saison altemente secca, preparata con semi di coriandolo. Aspetto: dorato di paglia con una schiuma bianca soffice. Naso: Ananas, pesche, coriandolo e limone fresco – alcuni chiodi di garofano… continua a leggere »

Kirg

Una succulenta birra estiva, d’orata,  preparata con passion fruit e arancia rossa. Aspetto: Giallo paglierino con una schiuma bianca soffice. Naso: frutti tropicali ricchi e passion fruit saltano immediatamente al… continua a leggere »

Pesakond

Una IPA nera preparata con punte di mirtilli e abete rosso per il ventesimo anniversario della pellicola di Pesakond. Aspetto: nero-marrone con una schiuma beige cremosa. Naso: I mirtilli si… continua a leggere »

Saak

Raccolto. Un autunno speciale… Tipologia: Ale di zucca speziata con zenzero, chiodi di garofano, noce moscata e cannella. Aspetto: rame profondo con testa bianca. Naso: lo zenzero, la buccia d’arancia e… continua a leggere »

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