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Big Bear Black Stout

Imperial Stout dal colore ebano prodotta con i luppoli Centennial e Cascade, che le donano intense note di pino e resina. Al naso ed al palato le note sono amare e tostate, con lievi sfumature di caramello che bilanciano i sentori.

Gusto prevalente: Amaro
Tipo di fermentazione: Alta fermentazione
Gradi Plato:  17
Stile: Imperial Stout
IBU: 55
Temperatura di servizio: 7/8°C
Grado Alcolico: 8,1%

 

Storia:

Fondata nel 1995, è una birreria a conduzione familiare situata nel cuore della Contea di Sonoma, nella California del Nord. Fondata da residenti della contea di Sonoma County, terza e quarta generazione. L’amore per le birre artigianali di qualità è cresciuto nell’azienda di proprietà familiare.
Dalla birra all’imbottigliatura , tutto viene fatto in Bear Republic e dedicato a portare birra fresca, mai filtrata. L’obiettivo di alta qualità è di primaria importanza. Sempre alla ricerca di persone abili per unirsi al loro team.

 

 

 

EN-US FlagBig Bear is a big, black, stout you can really sink your teeth into. The bold, roasty, caramel malt flavor is balanced by Centennial and Cascade hops.

 

Taste: Bitter
Kind of fermentation: High Fermentation
Plato: 17
Style: Imperial Stout
IBU: 55
Temperature: 7/8°C
ABV: 8,1%

 

Story:

Established in 1995, it is a family-run brewery located in the heart of Sonoma County, North of California. Founded by County Sonoma County residents, third and fourth generation. Love for quality artisan beers has grown in the family owned business.
From beer to bottling, everything is done in Bear Republic and dedicated to bringing fresh, never filtered beer. The high quality objective is of paramount importance. Always looking for skilled people to join their team.

 

 

 

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